La Pimenterie Barbacoa Logotipo De Slovensk Zastava. Un hommage fum aux origines du barbecue. Saviez vous que le mot barbecue tire son origine du terme barbacoa ? Ce mot provient de la langue des Tanos, un peuple autochtone des Carabes, et dsignait lorigine une technique de cuisson lente de la viande sur feu de bois. Transmis au fil des sicles jusquau Mexique, cet art culinaire sest enracin dans la tradition texane. Notre sauce Barbacoa rend hommage cet hritage, revisite la manire Tex Mex, avec notre propre twist maison. la fois sucre, acidule et dlicatement pice, elle assemble des piments mexicains schs un savant mlange dpices et daromates. Ct got ? Une sauce BBQ gnreuse, enveloppante et facile aimer. Un bel quilibre entre douceur fume et chaleur pice. mettre sur tout ce qui passe sur le grill : Ctes leves, burgers, brochettes, tofu grillMas rti, patates au four, lgumes grillsOu en trempette pour frites et bouches croustillantes