Langhe Chardonnay Doc 2023 Speedometer Cable Lubrication Methods. Ein eleganter Weiwein mit Charakter und Frische Dieser goldgelbe Langhe Chardonnay bietet eine intensive und blumige Nase mit subtilen mineralischen Nuancen, die sich mit zunehmendem Alter entwickeln. Am Gaumen ist er rund, weich und vollmundig mit einer erfrischenden Sure und einem langen Abgang. Der Wein erhielt 92 Punkte von Kerin O'Keefe und 90 Punkte von James Suckling. 100 % Chardonnay von 3 Hektar sdorientierten Weinbergen im Piemont Die Trauben werden Anfang bis Mitte September von Hand geerntet und schonend gepresst, um den feinsten Most zu gewinnen. Der Most wird kalt dekantiert (67 C) und 3040 Tage bei 1516 C im Edelstahltank mit Hefekontakt vergoren. Flaschenreifung fr 810 Monate im Keller Farbe: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen Duft: Intensiv und blumig mit mineralischen Untertnen Geschmack: Vollmundig, rund, frisch und mit eleganter Balance Alkohol: 13,514 % Gesamtsure: 55,5 g l Restzucker: <0,8 g l Perfekt fr Fischgerichte und Vorspeisen aber auch ideal fr weien Spargel und Meeresfrchte