Fofftein Trinkschokolade Wei, 200g Amazing elevation Best modern house design, Latest house designs. In Hamburg macht nicht einfach Pause, hier machen wir "Fofftein"! Das ist Hamburgisch fr Fnfzehn und beschreibt die vielleicht schnste Viertelstunde des Tages. Dann nmlich, wenn der Alltag gediegen egal daherkommt, und der liebe Gott alle Fnfe gerade sein lsst. Und was wre feiner, als diese Zeit mit einer tollen Tasse bester Trinkschokolade einzuluten? So wirds richtig gut: Fr einen Becher heie Schokolade etwa 35 Gramm Weie Schokospne mit aufgeschumter Milch bedecken und langsam zu einer dickflssigen Emulsion anrhren. Danach p a p die restliche Milch hinzugeben und rhren, bis sich die Schokolade komplett aufgelst hat. Wir empfehlen: Peppen Sie Ihre heie Schokolade gerne etwas auf zum Beispiel mit Zimt, Sternanis oder Nelken, wenn's draussen kalt und dunkel wird. Oder Sie verleihen der Schokolade ein paar Umdrehungen. Amaretto, milder Rum oder Whiskey. Ob pur oder mit Promille erlaubt ist, was schmeckt!