Kai Seki Magoroku Shosocoltello da cuoco lama 18 cm AB 5158 Pink Floyd Drummer Nick Mason Reflects on Syd Barrett, LSD, and the. I coltelli Seki Magoroku Shoso, con il loro look funzionale ed elegante in acciaio inox, sono un vero gioiello in cucina. Questi coltelli, forgiati da acciaio inossidabile, vengono affilati e levigati applicando una tecnica molto complessa. Il risultato sono delle lame di eccellente affilatura, robustezza e stabilit di taglio, adatte all'uso quotidiano in cucina. Per ridurre l'attrito del filo, le lame del coltello vengono affilate a lenta velocit e realizzate con tecnologie all'avanguardia. Ci conferisce ad ogni Shoso una particolare affilatura e riduce al minimo l'attrito tra alimenti e lama. L'impugnatura ergonomica in acciaio inox con motivo a rombi forma un tutt'uno con la bella lama satinata in acciaio inox. I coltelli da cucina sono interamente realizzati in acciaio inox e assicurano una maneggevolezza piacevolmente leggera e sicura e un'igiene ottimale. La lama Shoso forgiata in acciaio inox 5CR15MoV con una durezza di 58 (1) HRC, che garantisce una durezza elevata e uniforme e una lunga conservazione del filo. L'affilatura convessa conferisce ai coltelli uno stabile angolo di taglio, ideale per un taglio pulito e preciso. La finitura opaca sottolinea l'essenziale eleganza del coltello. Il manico opaco in acciaio inox 18 8 particolarmente robusto e garantisce, grazie alla forma ellittica simmetrica, una manualit professionale. Il motivo a rombi incorporato consente una presa sicura e confortevole durante il taglio. Il passaggio senza soluzione di continuit dal manico alla lama enfatizza le chiare linee dei coltelli. Idea regalo, cuochi, chef, achi piace cucinare.